Restaurante Guadalupe


~ Jordá ~

La mejor Cocina Extremeña en Guadalupe

NUESTRA COCINA

Entrantes

  • Tenemos la mejor y más variada selección de ibéricos
  • Quesos de la zona (Queso de cabra D.O. Ibores, Torta del Casar, etc.)
  • Nuestras Croquetas Caseras de Bacalao
  • Nuestra Morcilla Típica de Guadalupe
  • Nuestras Migas Extremeñas Completas
  • Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao y Gambas con culis de pimiento
  • Revueltos de Cardillos Silvestres de la Dehesa, de Criadillas de tierra

    • Potajes

    • Nuestras Alubias Blancas con Chorizo o Perdiz
    • Sopa Típica de Tomate
Calefacción eléctrica bajo consumo
Líneas media-baja tensión

Carnes

  • De Ternera retinta: Solomillo, Entrecot, Chuletón
  • De Cerdo Ibérico: Solomillo en salsa de Queso de la Serena, Secretos, etc
  • De Caza: Caldereta de Venado, Perdiz Estofada a la Manzana
  • De Cordero y Cabrito: Caldereta Extremeña de Lechal, Paletilla al Aroma de Nuestra Pitarra, Chuletillas de Lechal, etc

Pescados

  • Bacalao al Estilo Monacal o Con Tomate
  • Trucha del Jerte Con Jamón
  • Lubina a La Bilbaína
  • Lenguado a la Menier

Postres

  • Arroz Con Leche
  • Perfecto de Nueces Sobre Espejo de Vainilla, regado Con Chocolate Caliente
  • Biscuit de Higos Sobre Espejo de Vainilla, regado Con Chocolate Caliente
  • Muégado regado con Miel de las Villuercas
  • Pudín de Castaña

Y como siempre concluimos con un Obsequio de la Casa: nuestra tradicional "Gloria de Guadalupe" que, servida en chupitos, es un placer para los sentidos.

Calefacción eléctrica bajo consumo

Teléfonos para reservas:



927 36 70 80 / 657 86 35 29



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